ഡബ്ലിൻ/രാജ്യവ്യാപകം — രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഓർമ്മിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി ഓഫ് അയർലൻഡ് (FSAI) ഒക്ടോബറിൽ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പതിനൊന്ന് ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് ക്ലോഷർ ഉത്തരവുകൾ പുറപ്പെടുവിച്ചു. ഇതിൽ സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്ക് ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ‘ദി ലഞ്ച് ബാഗ്’ എന്ന കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനവും ഉൾപ്പെട്ടത് ആശങ്കയുണ്ടാക്കി.
ഡബ്ലിൻ 5-ലെ ക്ലോൺടാർഫ് എഡ്യൂക്കേറ്റ് ടുഗെദർ നാഷണൽ സ്കൂളിലെ ‘ദി ലഞ്ച് ബാഗി’ന്റെ അടുക്കളയിൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ എലിയുടെ കാഷ്ഠം കണ്ടെത്തുകയും, അടുത്തിടെ എലിയെ കണ്ടതായി ജീവനക്കാർ സമ്മതിക്കുകയും ചെയ്തു. എലികൾ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം, പാക്കേജിംഗ്, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും ഇത് പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഉടനടി ഭീഷണിയാണെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ വ്യക്തമാക്കി. ഈ സ്ഥാപനത്തിന്റെ ക്ലോഷർ ഉത്തരവ് നിലവിൽ പിൻവലിച്ചിട്ടില്ല.
FSAI ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഗ്രെഗ് ഡെംപ്സി “മതിയായ കീടനിയന്ത്രണമില്ലായ്മ, മോശം ശുചീകരണ നിലവാരം, സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത സംഭരണം” തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ “പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാവുന്ന വീഴ്ചകളാണ്” എന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. തിരക്കേറിയ ക്രിസ്മസ് സീസൺ മുന്നിൽ കണ്ട്, വർദ്ധിച്ച ആവശ്യകതകൾ സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ശക്തമായ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ അദ്ദേഹം എല്ലാ ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങളോടും ആഹ്വാനം ചെയ്തു.
