ലോക വിസ്‌കി പട്ടികയിൽ ഇന്ത്യക്ക് അഭിമാനം: വുഡ്‌ബേൺസ് വിസ്‌കി ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത്

ഡബ്ലിൻ: ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിസ്‌കി രുചികളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതായി ഇന്ത്യൻ വിസ്‌കിയായ വുഡ്‌ബേൺസ് (Woodburns) തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു. ഈ വർഷത്തെ കോൺകോർസ് മോണ്ടിയൽ ഡി ബ്രക്സെല്ലസ് (Concours Mondial de Bruxelles) മത്സരത്തിലാണ് വുഡ്‌ബേൺസ് വിസ്‌കി ഈ ചരിത്രനേട്ടം കൈവരിച്ചത്.

കണ്ടംപററി ഇന്ത്യൻ വിസ്‌കി വിഭാഗത്തിലെ ഗ്രാൻഡ് ഗോൾഡ് പുരസ്‌കാരവും, എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളിലുമായി ഏറ്റവും മികച്ച വിസ്‌കിക്കുള്ള റെവലേഷൻ ബ്ലെൻഡഡ് വിസ്‌കി (Revelation Blended Whisky) അവാർഡും വുഡ്‌ബേൺസ് സ്വന്തമാക്കി. ഇന്ത്യൻ വിസ്‌കിയുടെ ഗുണമേന്മയ്ക്ക് ആഗോളതലത്തിൽ ലഭിച്ച ഏറ്റവും വലിയ അംഗീകാരമാണിത്.

മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: മാനദണ്ഡങ്ങൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബ്ലൈൻഡ്-ടേസ്റ്റഡ് സ്പിരിറ്റ് മത്സരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കോൺകോർസ് മോണ്ടിയൽ ഡി ബ്രക്സെല്ലസ്. 50-ൽ അധികം രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധർ, കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും നിശ്ചിത മെഡൽ നിരക്കുകൾക്കും വിധേയമായി നടത്തിയ വിലയിരുത്തലുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വുഡ്‌ബേൺസിനെ തിരഞ്ഞെടുത്തത്. വിദഗ്ധ സമിതിയുടെ ഏകകണ്ഠമായ അഭിപ്രായമാണ് ഇന്ത്യൻ വിസ്‌കിക്ക് ലോക കിരീടം നേടിക്കൊടുത്തത്.

വുഡ്‌ബേൺസിന്റെ പ്രത്യേകത

ഗോവയിലെ കാൻഡെപ്പറിലുള്ള ഫുള്ളർടൺ ഡിസ്റ്റിലറീസാണ് (Fullarton Distilleries) വുഡ്‌ബേൺസ് വിസ്‌കി നിർമ്മിക്കുന്നത്. 100% ഇന്ത്യൻ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന, ‘ഹോം ഗ്രോൺ’ മിശ്രിത മാൾട്ടാണ് ഈ വിസ്‌കി. ‘ഹൗസ് സ്റ്റൈൽ ലീൻസ് സ്മോക്കി’ന്റെ സഹായത്തോടെ ഓക്ക് പീസുകളിൽ പാകപ്പെടുത്തിയെടുക്കുന്നതിലൂടെയാണ് വുഡ്‌ബേൺസിന് തനതായ രുചിവൈവിധ്യം ലഭിക്കുന്നത്.

രുചി വിവരം: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, സീസെയിം ഓയിൽ, പുതുതായി പാകപ്പെടുത്തിയ ഓക്ക് എന്നിവയുടെ സങ്കലനം ഈ വിസ്‌കിക്കുണ്ട്. കൂടാതെ, അയോഡിന്റെയും മധുരമുള്ള/തേൻ ചേർത്ത ബാർലി മാൾട്ടിന്റെയും ഔഷധ സൂചനകളും രുചിയിൽ പ്രകടമാണ്. കാരമൽ, ജീരകം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ സവിശേഷ സുഗന്ധങ്ങളും വുഡ്‌ബേൺസിനെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നു.

മറ്റ് ഗോൾഡ് മെഡൽ ജേതാക്കൾ

ലോക വിസ്‌കിയിലെ മികവിന് വുഡ്‌ബേൺസിനൊപ്പം മറ്റ് എട്ട് വിസ്‌കികൾക്ക് കൂടി സ്വർണ്ണ മെഡലുകൾ ലഭിച്ചു:

• ക്രാഫ്റ്റേഴ്‌സ് വിസ്‌കി: പഞ്ചാബ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഇന്ത്യൻ ഡിസ്റ്റിലറായ വിസ്‌കിൻ സ്പിരിറ്റ്സിന്റെ ഉൽപ്പന്നം.
• നോസോമി പ്യുവർ മാൾട്ട്: ജപ്പാനിലെ ഹ്യോഗോയിലെ കോബെ ഡിസ്റ്റിലറിയിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ചത്.
• ഗ്രെയിൻവെസ്റ്റ് സിംഗിൾ ഗ്രെയിൻ വിസ്‌കി: തായ്‌വാൻ ടുബാക്കോ ആന്റ് ലിക്വർ (TTL) തായ്ചുങ് ഡിസ്റ്റിലറിയിൽ നിർമ്മിച്ചത്.
• ബിയെൻഹ്യൂറക്സ് വിസ്‌കി: ഫ്രാൻസിലെ കോഗ്നാക് ഹൗസ് ഡുബ്രൂൾ ആന്റ് ബ്രാസ്റ്റാഡിന്റെ ഉൽപ്പന്നം.
• ടിഇആർ ലിഗ്‌നം വിസ്‌കി: ഇറ്റലി.
• എക്സ്ട്രാടർഫാഡോ: ബ്രസീലിലെ യൂണിയൻ ഡിസ്റ്റിലറിയിൽ നിന്നുള്ള പ്യുവർ മാൾട്ട് വിസ്‌കി.
• ഡിംഗിൾ സിംഗിൾ പോട്ട് സ്റ്റിൽ വിസ്‌കി: അയർലണ്ടിലെ വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റിലെ കെറിയിലുള്ള ഡിംഗിൾ ഡിസ്റ്റിലറി നിർമ്മിച്ചത്.

ഈ അന്താരാഷ്ട്ര നേട്ടം ലോക വിസ്‌കി ഭൂപടത്തിൽ ഇന്ത്യയുടെ സ്ഥാനം കൂടുതൽ ഉറപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.